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梅酵素ちゃん
お友達が梅の酵素を作るって言うので私も挑戦

でっ、昼から3Kの梅にレモン・スモモ・甘夏を加えて5Kにし、漬け込むことに。

梅は種をつぶさないといけないのでこちらのレンガで、叩き割りました(とよちゃんが・・・)

P1020915(1).jpg 

材料すべてを30Lの漬物樽に入れて、5.5Kの上白糖をぶっ込み混ぜ混ぜ~

P1020914(1).jpg 

う~ん いい匂い

1週間朝晩混ぜ混ぜプクプクおとが聞こえてきたら、ざるで漉すそうな。

楽しみ~

早く出来ないかなぁ~

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こなんちゃん大丈夫ですか~?
ままさん、びっくりしますよね。
こなんちゃんはもうすぐ7歳なんですね。
グレイスも8歳を過ぎました。
そろそろ、気をつけてあげないといけないですね!

梅の酵素、初耳です。
私も楽しみです。また、経過をUPしてくださいね~
【2010/06/14 18:16】URL | グレイスママ #-[ 編集]
グレイスママさん

こなんは今までお腹をこわしたことが無かったのでちょっと心配になり、病院に連れて行ったんですが・・・
何だったんでしょうね???
来月で7歳健康管理をしてあげないといけない年齢なんですね。


梅酵素ちゃん、大分水分が上がってきました。

随時UPしますね~v-410
【2010/06/15 11:44】URL | ふーちゃん #-[ 編集]














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